Година XXXIV, Книжка 3, 2025<<Архив>>
Олимпиади, състезания, конкурси по природни науки
ПРАЗНИК НА ХИМИЯТА 2025
„Празник на химията“ е ученически конкурс, предназначен за ученици от 5. до 12. клас. Целта му е популяризиране на химията сред подрастващите и поле за изява на ученици с интерес към природните науки. Организирането на Конкурса включва предварителна регистраци...
химия; неформално обучение; конкурс
ФАТАЛНИЯТ 13
Алуминият е част от живота ни, независимо дали го осъзнаваме, или не. Всеки ден използваме предмети, в които този метал участва. Но зад тази ежедневна употреба стои дълга, вълнуваща история, пълна с научни открития, любопитство и упоритост. Това ме вдъхнови да...
метал; алуминий; експеримент; рециклиране
ХИМИЯТА НА БАНКНОТИТЕ И МОНЕТИТЕ – НАПРЕДЪКЪТ НА НАУКАТА
Разработката разглежда ролята на химията в изработката и защитата на банкнотите и монетите – ключови елементи от икономическия живот. Описано е, че банкнотите се произвеждат от специална хартия с влакна от памук или лен, а в по-модерните случаи – от полимер, к...
химия; банкноти; монети; устойчивост; фалшифициране
ХИМИЯ НА БАНКНОТИТЕ И МОНЕТИТЕ ОТ ВРЕМЕТО НА НАШИТЕ ПРА-, ПРАРОДИТЕЛИ ДО ДНЕС
Разработката разглежда значението на химията в изработката и защитата на банкнотите и монетите от древността до днес. Описва се историческото развитие на парите – от натурални средства до златни и сребърни монети, а по-късно хартиени и полимерни банкноти. Подч...
химия; банкноти; монети; злато; полимер
ХИМИЯ НА МЕДОВИНАТА
В разработката се разглеждат химичните, биохимичните, микробиологичните и ферментационните процеси при производството на една стародавна, забравена във времето, но ставаща все по-популярна днес напитка – медовината. В домашни условия е приготвена нискоалкохолн...
медовина; получаване на домашна медовина; брандиране
ХИМИЯ НА БАНКНОТИТЕ И МОНЕТИТЕ
Целта на всеки човек е да се реализира чрез придобиване на знания и умения, в този смисъл, парите са само средство за постигане на целите. Това е причината да бъде цитиран Питър Тийл в началото на работата. Темата за химията на банкнотите и монетите е интересн...
химия; пари; банкноти; защита; технологии
АЛУМИНИЙ – „ЩАСТЛИВИЯТ“ 13-И ЕЛЕМЕНТ
В разработката е избрана темата за алуминия и той е наречен „щастливият“ 13-и елемент, защото от откриването си до наши дни е свързан с напредъка на технологиите. Неговите химични и физични качества го правят важен и незаменим. Неслучайно в есето като мото e и...
алуминий; космонавтика; космически изследвания
МЕТАЛЪТ НА ВРЕМЕТО
Темата на разработката е една история за това как химията е помогнала на България да създаде своите първи истински пари, защото зад всяка монета се крие нещо повече от метал – тя носи в себе си научна мисъл, политическа воля и дори частица национална гордост....
химия; монети; метали; мед; сребро; история; Княжество България; научен подход
СЛАДКА ЛИ Е ФРЕНСКАТА ЛУЧЕНА СУПА?
Разработката изследва химичната същност на трансформацията на вкуса на лука при термична обработка. Целта на изследването е да се обясни как чрез химични реакции – по-специално Maillard реакцията и карамелизацията, лукът променя лютивия си вкус в сладък. Научн...
лук; въглехидрати; Maillard реакция; карамелизация; вкус; химия на храната
АЛУМИНИЯТ – ЛЕКИЯТ „ЗДРАВЕНЯК“ В АВТОМОБИЛОСТРОЕНЕТО
Разработката разкрива свойствата и употребата на един много ценен в днешно време метал, а именно алуминият. Идеята е хората да научат за този невероятен метал, който се използва повече 200 години назад във времето, но е идеален както за съвременния живот, така...
алуминий; свойства; автомобилостроене; зелен метал
ПАРИТЕ – ИСТОРИЯ И НЕОБХОДИМОСТ
Парите съпътстват човешката история още от зората на цивилизациите – от натуралния обмен и какаовите зърна до електронните криптовалути. Първите монети се появяват в Лидия през VII век пр.н.е. и поставят началото на класическия модел за разплащане. С разраства...
бартер; пари; монети; криптовалути; полимерни банкноти; биткойн.
ХИМИЯ НА ХАРТИЕНИТЕ БАНКНОТИ – АМЕРИКАНСКИ ДОЛАР
С развитието на модерните технологии и напредъка в химията хартиените банкноти са се превърнали в сложни финансови инструменти, коитосъчетават в себе си изкуството, науката и сигурността. Това е необходимо, за да се предотврати фалшифицирането и да се гарантир...
банкноти; фалшифициране; технологии; мастило; воден знак
АЛУМИНИЯТ – ОТ ОТПАДЪК ДО РЕСУРС
Рециклирането на не е просто възможност то е необходимост. В свят, в ойто ресурсите стават все поа замърсяването е наша отговорност да устойчиво. Екипът ни а, че промяната започва от съзнаването на отговорността всекиго от нас към планетата Всеки от нас може д...
рециклиране; кръгова икономика; опазване на природните ресурси; чиста планета
МЕТАЛЪТ ИЗЯЩЕСТВО: АЛУМИНИЯТ В СЪВРЕМЕННАТА БИЖУТЕРИЯ
Разработката разглежда приложението на алуминия в бижутерията по повод 200-годишнината от откриването на метала. Акцентира се върху физико-химичните свойства на алуминия – лекота, пластичност, устойчивост на корозия, мекота и естетичен блясък. Разглеждат се ра...
алуминий; бижутерия; свойства на алуминия; сапфир; рубин
ТАЙНАТА ХИМИЯ НА ШВЕЙЦАРСКИТЕ БАНКНОТИ
Швейцарските банкноти използват иновативни и устойчиви пигменти за постигане на наситени цветове и защита срещу фалшифициране. Жълтият цвят на банкнотата от 10 франка се дължи на арилидно жълто – нетоксичен органичен пигмент с отлична устойчивост. Червената ба...
цвят; устойчивост; символика
ХИМИЯТА – ДЕТЕКТИВ ИЛИ ПРЕСТЪПНИК?
Проектът разглежда двойствената роля на химията в контекста на фалшифицирането на парични знаци – както като средство за извършване на престъпление, така и като инструмент за неговото разкриване. Анализирани са методи, чрез които фалшификаторите използват хими...
фалшификация; химичен анализ; флуоресценция
БЕБЕШКИ ШАМПОАН ОТ ЯДЛИВИ СЪСТАВКИ: ФОРМУЛИРАНЕ НА НОВ КОЗМЕТИЧЕН ПРОДУКТ
Целта на настоящата педагогическа практика е учениците да развият интерес към природните науки чрез участие в практически, творчески и социално значими дейности. Проектът демонстрира как научните знания по биология, химия и технологии могат да се прилагат при...
бебешки шампоан; натурална козметика; натурални съставки; кожна безопасност
БЪЛГАРСКОТО ИМЕ НА ДЪЛГОЛЕТИЕТО
В наши дни все повече се говори за здравословен начин на живот, свързан не само с физическата активност, но и с храненето на човека. От значение е какви използвани хранивлияят положителновърхучовешкото здраве – един основен белег на дълголетието. В проекта пре...
кисело мляко; подквасване; млечнокисела бактерия; дълголетие
ХИМИЯ НА МОНЕТИТЕ
Настоящото изследване разглежда химичния състав и строеж на древните монети, технологиите, използвани за тяхното сечене, както и процесите на стареене и корозия. Представени са различни метали и техните характеристики, влияещи върху устойчивостта и външния вид...
монети; метали; корозия; патина; химично почистване; автентичност
ХИМИЯ НА ШОКОЛАДА
Шоколадът има древна история – от какаовите зърна на маите и ацтеките до глобалната индустрия днес. В това проучване разгледахме състава му с акцент върху теобромина и кофеина – алкалоиди с въздействие върху нервната система. Проведохме опити, които доказват р...
шоколад; химия; състав; влияние; умереност
ХИМИЯТА НА ПАРИТЕ
Настоящото проучване е посветено на материалите, използвани за изработката на съвременни банкноти и монети, както и методите за тяхната защита от фалшифициране. Представени са два основни вида банкноти – произведени от памук и лен, както и полимерни банкноти,...
банкноти; монети; полимер; флуоресценция
АЛУМИНИЯТ В КРИОГЕНИКАТА
Разработката е свързана с отбелязването на 200 години от откриването на алуминия и разглежда приложението му в криогениката. Алуминияте метал от IIIA група с постоянна валентност 3 и притежава свойства, които го правят ефективен при екстремно ниски температури...
алуминий; криогеника; ниски температури; индустриални приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ НА АЛУМИНИЯ ВЪВ ВАКСИНИТЕ
Успоредно с нарастванетона бионаличността наметалаалуминий се наблюдава повсеместно увеличаване на алуминиевата експозиция върху човека, произлизаща най-вече от ваксинацията. Алуминиевите соли във ваксините играят ролята на адюванти – вещества, стимулиращи иму...
алуминиеви адюванти; ваксини; „ефект на депото“, аутизъм, „синдром на войната в Персийския залив“
АЛУМИНИЙ: „КРИЛА НА ЧОВЕЧЕСТВОТО – ЛЮБИМЕЦ 13“
Проучването е посветено на 200-годишнината от откриването на алуминия и е свързано с неговата интересна история и любопитни свойства, които провокират нашето въображение. Елементът с № 13 – „крилатият“, „въздушният“, притежава качества, които някога са били фа...
откриване; физични и химични свойства; рециклиране; околна среда; индустрия; здраве
ХИМИЯТА В ПЧЕЛНИЯ МЕД
Пчелният мед, известен като „течното злато“, е един от найценните натурални хранителни продукти. Той е познат на човека още от времето на древните египтяни. Медът е резултат от труда на пчелите работнички.Те събиратнектарот растенията, поставятгов пчелна килий...
пчелен мед; пчели работнички; нектар; въглехидрати
ИЗПОЛЗВАНЕ НА АЛУМИНИЙ В БИЖУТЕРИЯТА: БИЖУТА ОТ АЛУМИНИЕВА ТЕЛ
Целта на настоящата статия е проучване на доста нестандартно и малко очаквано приложение на алуминия в модата и бижутерията. Установява се, че такива иноватори в модата като Пако Рабан, Тиери Мюглер, Стела Маккартни, Айрис Ван Херпен, Гарет Пю и Оливие Рустейн...
алуминий; мода; бижутерия; алуминиева тел; бижута от алуминиева тел; предприемачество
ХИМИЯ НА МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ
Химията на храните е основна дисциплина, която изучава състава и химичните реакции на хранителните компоненти по време на тяхната обработка, допринасяйки за създаването на по-качествени и безопасни продукти. Кравето мляко е богато на хранителни вещества: съдър...
кравето мляко; млечнокисела ферментация; казеин; ненаситени мазнини; сирене
ХИМИЯ В МАСЛИНИТЕ
Основният предмет на изследването е химия на храните, в частност – химия в маслините. Разработката започва с въведение, включващо информация за маслиновото дърво, водещите производители в световен мащаб, икономическо значение. Посочени са химичният състав на п...
маслини; химичен състав; обработка; зехтин
ХИМИЯ НА ЛЮТОТО
В проекта са разгледани различните видове химични съединения, предизвикващи усещане за люто: капсаицин (в чушките), пиперин (в черния и белия пипер), джинджерол (в джинджифила), алилизотиоцианат (в уасабито и горчицата) и алицин (в лука и чесъна). Представени...
люто; капсаицин; пиперин; джинджерол; алилизотиоцианат; алицин
ХИНАП – ИЗСЛЕДВАНЕ НА СЪДЪРЖАНИЕТО НА ВИТАМИН С
В разработката е представена информацияза растението хинап като физиология (кратка характеристика), химичен състав, особености на полезните му свойства и приложението му както в народната медицина, така и в кулинарията. За доказване на полезните свойства на пл...
хинап; аскорбинова киселина; йод; портокал; витамин С; царевично нишесте
АЛУМИНИЯТ – ЧУДНИЯТ МЕТАЛ, ОФОРМИЛ СЪВРЕМЕННАТА ЦИВИЛИЗАЦИЯ
Основната цел на разработката е да се демонстрира защо алуминият е толкова важен и специален както днес, така и за нашето бъдеще. Описани са както историята на алуминия, от откриването му до наши дни, така и неговите основни свойства и приложения. Разглеждат с...
алуминий; екология; експеримент; солна киселина
ХИМИЯ НA ПAРИТE
Рeзюмe. Тaзи стaтия рaзглeждa химичнитe aспeкти нa пaритe кaтo мaтeриaлeн oбeкт в съврeмeннaтa икoнoмикa. Oснoвният фoкус e нaсoчeн към състaвa и структурaтa нa бългaрскитe мoнeти и бaнкнoти, кaтo сe aнaлизирaт изпoлзвaнитe мeтaли, сплaви и пoлимeри. Рaзглeдaн...
Ключoви думи: монети; банкноти; сплaви; кoрoзия; флуoрeсцeнция
ВЛИЯНИЕ НА МАРИНАТИТЕ ВЪРХУ МЕСОТО
Настоящият проект проучва биохимичния процес на мариноване. Целта му е да покаже важността на денатурацията на белтъците за увеличаване еластичността на месото. Изследват се три вида месо в осем различни маринати, групирани в 4 категории: кисели, алкални, алко...
мариноване; марината; денатурация; еластичност; цвят на месото
АНАЛИЗ НА ПРИРОДНИ ВОДИ В ОБЩИНА СЛИВЕН
Качеството на природните води и предпазването им от замърсяване е определящо за здравето на хората и екосистемите. Проблемът с чистотата на водите в Сливен е особено актуален днес поради факта, че на територията на града и в околностите му са налични много изт...
химически анализ; експерименти; твърдост на водата; чистота на водата
ТРИНАДЕСЕТИЯТ ЕЛЕМЕНТ – СПАСИТЕЛ ИЛИ ТИХ РАЗРУШИТЕЛ?
Настоящият изследователски проект изследва въздействието на алуминия върху човешкото здраве, като се фокусира върху потенциалните рискове, свързани с използването на алуминиеви съдове и опаковки за храни. Алуминият е широко разпространен метал, използван в хра...
алуминиеви съдове; здравни рискове; невротоксично въздействие; алуминиеви йони; термична обработка; киселинни храни