Година XXX, Книжка 5, 2021<<Архив>>

В броя:

Статии

Графичен елемент

COATING METALS WITH ZINC AND METHOD FOR MEASURING THE THICKNESS OF THE LAYER

When a copper coin is immersed with zinc into a solution of a zinc salt (\(\mathrm{ZnSO}_{4}, \mathrm{ZnCl}_{2}\), etc.) an electrochemical reaction occurs in the mixture. As a result, a thin layer of zinc appears on the surface of the copper which gives the i...

Miroslav Minchev

zinc layer; electroplating and electroless plating; redox reactions; Reactivity series of metals

Графичен елемент

POTENTIAL APPLICATIONS OF ANTIBACTERIAL COMPOUNDS IN EDIBLE COATING AS FISH PRESERVATIVE

Fish is a product that breaks down quickly due to biochemical reactions that cause a decrease in the quality of its nutritional and sensory values. Natural preservatives make fish safer for consumption than fish preserved with formalin. Edible coating is a pre...

Maulidan Firdaus, Desy Nila Rahmana, Diah Fitri Carolina, Nisrina Rahma Firdausi, Zulfaa Afiifah, Berlian Ayu Rismawati Sugiarto

edible coating; antibacterial; preservative

Графичен елемент

MOLECULAR MODEL AND ITS SIMPLIFICATION IN TEACHING STEREOISOMERISM AT UNDERGRADUATE LEVEL

The role of molecular models in teaching chemistry is well-known. It is widely used in explaining the shape of molecules. Several authors have reported the difficulty in teaching stereochemistry/chirality. Some researchers have pleaded that the students fac...

Girija Shankar Singh

chemistry-teaching/learning; molecular-models; conformation; configuration; chirality

Графичен елемент

МЕТЕОРИ. OСНОВНИ ПОНЯТИЯ И ТЕРМИНОЛОГИЯ

Внастоящатастатиясаразгледани някоиосновнипонятия,свързани с метеорната астрономия, както и употребата на правилната терминология при работа на български език. Поради огромния обем на тематиката това се явява първата част от предстояща поредица, която разглежд...

Валентин Велков

метеор; болид; метеорни явления; метеорити; радиант; метеорен поток; метеорен дъжд; метеороиди; метеорна астрономия

Графичен елемент

ОТ ОБРАЗУВАНЕТО НА ЗЕМЯТА ДО УСТАНОВЯВАНЕТО НА ЛУКА

Обсъждат се последователните етапи в еволюцията на живота до утвърждаването на прокариотната клетка, поставяйки акцент на преходите от предбиотична среда към органични предшественици, пре-РНК-РНК, РНПпротеини-ДНК, ДНК-ЛУКА. Те са спрегнати с развитие на предби...

Здравка Костова

предбиотична среда; полимеризация; еволюционни преходи; биоенергетични процеси; редокс потенциал

Графичен елемент

1300 ГОДИНИ ОТ РОЖДЕНИЕТО НА ГЕБЕР – УЧЕНИЯТ НАЧАЛО И ФУНДАМЕНТ НА АРАБСКАТА АЛХИМИЯ

Гебер (латинизираното име на ДЖАБИР ИБН ХАЙЯН (ок. 721 – ок. 815)) e сред най-бележитите представители на химията през Средновековието. Статията, посветена на 1300-годишнината от рождението му, е опит за представяне на неговото дело като начало и фундамент на...

Нано Рангелов Степанов

история на химията; средновековна химия; арабска алхимия