Abstract. Students, parents and teachers of 51 Secondary School have set themselves the ambitious task to reduce by 2% per year the number of students with overweight and increase by 4% per year the number of those, who play sports. A specially designed two-year project aims to fight overweight and obesity - problems from which suffer also young children.

Keywords: overweight, obesity, project, sports, reduce, students

Наднорменото тегло и затлъстяването се превръщат в първостепенен проблем, чието значение в световен мащаб непрекъснато расте. Тази тенденция не подминава и нашата страна. Повече от две трети от българите са с различна степен на наднормено тегло, или затлъстяване. Най-тревожното е, че много малки деца също страдат от това. Според статистиката всеки 10 процента наднормено тегло намалява с 13 процента продължителността на живота. Главната причина за появата на затлъстяване е порочното хранене. В дневното меню често се употребяват силно рафинирани, неправилно комбинирани и много по количество храни. Отделителните функции на организма се нарушават, вследствие на което теглото започва бързо да нараства. Логичният изход е появата на болести с различни степен на сериозност. Когато е съпроводен с недостатъчна двигателна активност, този процес се ускорява многократно.

Ученици, родители и учители на 51. СОУ са си поставили амбициозната задача да намалят с 2% годишно броя на учениците с наднормено тегло и да увеличават с 4% годишно броя на спортуващите. Специално разработен проект за периода септември 2014 г. – септември 2016 г. има за задача да популяризира начините за създаване на здравословни двигателни и хранителни навици сред децата.

Цели на проекта

– През периода 09.2014 – 09.2016 г. да се постигне средно намаление с 2% годишно на броя на учениците в 51. СОУ с наднормено тегло.

– През периода 09.2014 – 09.2016 г. да се постигне средно увеличение с 4 % годишно на броя на активно спортуващите ученици.

– Да се постигне промяна в начина на хранене и използване на свободното време на учениците (и родителите) от 51. СОУ.

– Да включат активно родителите и учителите за създаване на здравословни двигателни и хранителни навици сред учениците на 51. СОУ.

Координиращ екип – десетчленен (учители, родители, медицинско лице, управител на стол).

Участници: 42 класни ръководители; 5 учители по физкултура; всички останали учители и ръководен персонал; училищно настоятелство; ученически съвет; родители на ученици в 51. СОУ; ученици в 51. СОУ; граждани, спортни клубове, правителствени и неправителствени организации.

Функции на екипа

– Екипът изработва анкети за родители и ученици, които маркират начина им на живот, хранене и спортуване, както и желанието им за промяна към по-здравословен начин на живот. Те се попълват от ученици, родители и учители на всеки 6 месеца. До настоящия момент са изготвени три анкети, попълнени от 140 родители и 300 ученици. Чрез отговорите на десетки въпроси получаваме детайлна представа за техните хранителни и двигателни навици и начина им на живот.

– Екипът запознава участниците в проекта (чрез срещи, беседи и online) с методическа, съвременна литература, статии, публикации и видеоматериали, свързани със здравословния начин на живот, масовия спорт и здравословното хранене.

– Изготвяне на сайт на проекта, Facebook страница и online форум, в който да се популяризират материали за здравословен начин на живот, осигурявани от екипа: графици и нагледни материали от дейността на спортни и танцови училищни клубове; графици за състезания и походи на ученици, както и съвместни мероприятия с родителите; възможности за спортуване извън училище; спортни празници; покани за срещи с диетолози, спортисти, психолози, лекари и др.

Външни и допълнителни ресурси за изпълнение на проекта:

– Училището от години е създало добри отношения с разположените наблизо два закрити плувни басейна („Спартак“ и „Мадара“), спортна зала „Раковски“ и стадион „Раковски“. Учениците на 51. СОУ могат да използват тези съоръжения безплатно или срещу минимално заплащане. Училището се намира на 8 км от планината Витоша, с нейните чудесни възможности за практикуване на ски спорт и туризъм.

– Взаимодействие с правителствени, неправителствени организации и медии.

– Сред родителите на учениците от 51. СОУ има готови да работят за каузата на здравословния начин на живот –лекари, диетолози, психолози, спортисти, търговци на храни, бизнесмени.

– Съществуват стотици безплатни видеоматериали, книги и статии, посветени на здравословния начин на живот, които могат да се използват за промяна на двигателните и хранителните стереотипи на ученици, родители и учители.

– Разширяване на взаимодействието със спортни и туристически клубове, танцови школи и други подобни организации с цел увеличаване на възможностите на учениците от 51. СОУ за спортуване след учебно време.

– Осигуряване на средства от родители, програми и фондации за безплатно здравословно хранене в училищния стол на социално слаби ученици (около 3% от всички ученици в училището).

– Създаване с помощта на родителите на постоянни контакти с търговци и хранителни вериги, които продават здравословни храни с доказан екологичен произход на приемливи цени.

– Подобряване на спортната база в училище с нови спортни и фитнес уреди.

– Създаване на още по-голям уют в училищните стол и бюфет.

План за действие:

– Изготвяне и попълване на анкети за всички ученици и родители на 51. СОУ за начина им на живот, хранене и спортуване.

– Обща среща на учителския, родителския и ученическия съвет. Запознаване с резултатите от анкетата и анализа на състоянието, изготвен от екипа за иновации. Дискусии и предложения .

– Изготвяне на двугодишен план за действие и запознаване с него чрез срещи, интернет, медии и др. на учители, ученици и родители.

– Закупуване на фитнес и спортни уреди, необходими за разширяване на възможностите за масов спорт в училище.

– Сформиране (за първи път в 51. СОУ) на нови клубове – 3 клуба по танци, 2 – по йога, и 2 – по лечебна физкултура – 30.09.2014 г.

– Увеличаване с 10% на броя на участниците в традиционните за 51. СОУ спортни секции – септември 2014 г. ( 2015 г. )

– Екипът за иновации осигурява беседи и видеоматериали, а учителите провеждат: по 6 учебни часа годишно в паралелка, посветени на здравословния начин на живот; на всяка родителска среща отделят по 10 минути, посветени за здравословния начин на живот в училище и в семейството.

– На всеки 2 седмици екипът за иновации предлага на директора за утвърждаване здравословно меню за училищния стол (с описани калории за всяка храна). Осъществява непрекъснат контрол върху закуските, продавани в училищния бюфет.

– Училището осигурява всекидневно безплатен плод на учениците до 11 години.

– Всяко лято (2014, 2015, 2016) съвместно с плувен клуб „Левски“ организира през летните месеци 30-часови курсове „Научи се да плуваш“ за ученици до 11 години.

– Два пъти годишно във всяка паралелка от I до VII клас се организират съвместни спортни и туристически мероприятия под мотото „Мама, татко и аз“, пропагандиращи семейното спортуване.

– Всяка година през април по класове и на училищно ниво се организират изложби и кулинарни конкурси на тема „Аз живея здравословно“ с участие на ученици и родители.

– На всеки 6 месеца на общи срещи екипът обсъжда със заинтересованите страни (учителски съвет, родителски съвет и ученически съвет) резултатите от изпълнението на проекта и предстоящите задачи. Материалите от тези срещи се изнасят в сайта на проекта.

– Организиране на училищни и участие в регионални спортни събития в поне 11 вида спорт (в момента са 8) с непрекъснато нарастващ брой участници – по график, публикуван в сайта на проекта.

– Организиране от учителя по биология на два клуба „Здравословна и екологична храна“ – септември 2014, 2015 година. Популяризиране сред учениците на дейността на тези клубове.

– В часовете по биология да се акцентира върху здравословното хранене и екологичните проблеми на планетата.

– Петминутка в ежеседмичния час на класа за здравословния начин на живот.

– През април 2015 и 2016 година се провеждат седмици „С моето семейство живеем здравословно“ – кулинарни състезания, спортни мероприятия, дискусионни клубове с участието на семействата.

– „На училище с колело“ – съвместна инициатива на учители и ученици.

Измерими индикатори, свързани с изпълнението на целите на проекта:

– като се намали броят на хранещите се с вредни храни;

– като се променят нагласите на учениците към вредната храна и пасивния начин на живот;

– като се увеличи консумацията на плодове и зеленчуци в ежедневния хранителен режим;

– като се включат повече доброволци родители в кампанията за здравословен начин на живот;

– като се увеличат съботно-неделните мероприятия за походи сред природата с участието на родители, учители и ученици;

– като се увеличи процентът на включващите се учители и родители в спортни секции с цел създаване на модели за здравословен начин на живот.